2010年07月24日
煮こごり的な
鱧の煮こごり。
白子がこれまた美味い。
ゼラチンを足さんと煮こごりを作ってあるから、味の深さが違い過ぎる。
自分の人生も、これくらいぎゅーっと濃縮させて、濁り無く澄みきった、味わい深いものにしてみたいものだと思う。
痛風に気を付けながら。
白子がこれまた美味い。
ゼラチンを足さんと煮こごりを作ってあるから、味の深さが違い過ぎる。
自分の人生も、これくらいぎゅーっと濃縮させて、濁り無く澄みきった、味わい深いものにしてみたいものだと思う。
痛風に気を付けながら。
Posted by とんがり山 Deluxe at 10:30│Comments(0)
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